Oudenaarde war jahrhundertelang das Zentrum der belgischen Tapisserieindustrie. Heute ist die Stadt ein Ort der Schönheit, Geschichte und Kultur mit einer einladenden Atmosphäre und einer ausgezeichneten Auswahl an Restaurants. Ein beliebtes Ausflugsziel bei einem Besuch in Oudenaarde ist der Besuch einer örtlichen Brauerei, für die viele Städte und Gemeinden in Belgien berühmt sind. Wir sind vielleicht voreingenommen, aber wir glauben, dass das Bier aus Oudenaarde dank der Leidenschaft und Hingabe der örtlichen Brauer zu den besten der Welt gehört. Bevor Sie Ihre Oudenaarde-Liste abarbeiten, buchen Sie die ideale Unterkunft. Das Leopold Hotel Oudenaarde ist der perfekte Ort für Paare, Gruppen, Familien und Alleinreisende, die die Stadt in Komfort und Stil erleben möchten.
Brauerei Liefmans
Viele der Brauereien in Oudenaarde wurden lange vor ihren europäischen Vorbildern gegründet. So ist zum Beispiel das Gebäude der Brauerei Liefmans in der Aalststraat mehr als 300 Jahre alt! Der Gründer der Brauerei, Jacobus Liefmans, wählte 1750 die fruchtbaren Böden von Oudenaarde als Standort für seine Brauerei. Liefmans florierte dank der Talente der Braumeisterin Rosa Merckx, der ersten - und lange Zeit auch einzigen - weiblichen Braumeisterin. Seit den Anfängen wird Liefmans mit einer Kombination aus belgischen Kirschen und hellem, dunklem und geröstetem Malz gebraut. Die Brauerei ist vor allem für ihr Kirschbier bekannt, das auf Listen in aller Welt immer wieder hoch bewertet wird. Nach Voranmeldung können Sie Liefmans unter den wachsamen Augen von Braumeister Marc und seinem Team besuchen, wo Sie mehr über die Geschichte der Brauerei erfahren, eine Führung und zwei Getränke genießen - und das alles für nur 12,00 €.
Brouwerij Roman
Ein Besuch in der Brouwerij Roman ist nicht nur eine Lektion in gutem Geschmack, sondern auch eine Geschichtsstunde, denn ihre Wurzeln reichen bis ins Jahr 1545 zurück. Sie wurde von Joos Roman aus seinem Gasthaus heraus gegründet, zu dem auch ein Bauernhof, eine Mühle, eine Mälzerei und natürlich eine Brauerei gehörten. Bevor das Bierbrauen zur Haupttätigkeit der Familie wurde, fanden auf dem Gelände in Mater zahlreiche Aktivitäten statt. Die heutigen imposanten Gebäude und der Hof stammen aus dem Jahr 1930, als "Oudenaardes Bruin" das Hauptprodukt war. Nach dem Krieg war Romy Pils das beliebteste Getränk und ist es bis heute geblieben. Heute: Carlo und Lode Roman, 14th-Generation, die die Brauerei mit Sinn für Tradition und einem Auge für Innovation führen. Derzeit wird der Produktionsbereich renoviert, so dass ein Besuch im Jahr 2023 nicht möglich ist, aber 2024 wird die Brauerei größer und besser wiedereröffnet.
Brouwcompagnie Rolling Hills
Die moderne und etwas geheimnisvolle Brauerei Brouwcompagnie Rolling Hills, die zu den besten Bieren der Region zählt, hat sich unter den Favoriten der Brauereielite von Oudenaarde etabliert. Sie ist stolz darauf, "belgisches Craft Beer, knackige Klassiker und monumentale Sours aus den flämischen Ardennen" herzustellen. Die Brauerei ist unabhängig, befindet sich in Familienbesitz und produziert Biere in kleinen Mengen mit Herz und Seele. Sie stellen die Geschichte und die Natur der Region in den Mittelpunkt und scheuen sich nicht, mit neuen Geschmacksrichtungen zu experimentieren. Ihre modernen Rezepte bilden eine Verbindung zwischen der alten Welt und der handwerklichen Revolution. Brauereibesichtigungen mit Verkostungen sind für Gruppen ab 10 Personen möglich. Eine Führung und eine Verkostung von drei Bieren kostet 13 € pro Person, und es können auch private Arrangements getroffen werden.
Brouwerij Cnudde
Die Brauerei Cnudde ist eine Familienbrauerei in Eine. Die Besitzer sind Experten, brauen aber nur ein paar Mal im Jahr. Sie sind also privilegiert, wenn Sie etwas von ihren wunderbaren Produkten probieren. Die Brauerei zeichnet sich durch ihre einzigartige Geschichte der Herstellung von "Kerkhofbier" aus, das mit dem Wasser eines örtlichen Friedhofs gebraut wird. Viele Jahre lang stellte die Brauerei nur zwei Biere her, das dunkle Cnudde-Bier und das Cnudde-Bizon, ihr Kirschbier. Jetzt bringt die Brauerei Cnudde ein drittes Bier auf den Markt, das PK-Bier". PK steht für Pure Kriek, eine reine und unverfälschte Kreation eines Klassikers. Für Zuckerliebhaber wird Puderzucker angeboten, um den sauren Kriek-Geschmack ein wenig abzuschwächen, was für Bierliebhaber eine Todsünde ist. Für 9,00 € erhalten Sie eine zweistündige Führung, gefolgt von 2 Verkostungen Ihrer Wahl.
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